Les composés nutritionnels et médicinaux des feuilles d’avocat
Les feuilles d’avocat contiennent une variété de composés bioactifs qui contribuent à leurs bienfaits pour la santé. Parmi les principaux composants figurent :
Les flavonoïdes — des antioxydants qui apportent à lutter contre le stress oxydatif et l’inflammation.
Les phénols — connus pour leurs propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
Les alcaloïdes —
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