Salade Crémeuse de Poulet Haute en Protéine et Facile
Optionnel :
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol ou d’amandes effilées pour le croquant
- ½ avocat pour plus de crémeux
3. Préparation étape par étape
Étape 1 : Cuire le poulet
Faire cuire les blancs de poulet à la poêle, au grill ou à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Laisser refroidir, puis couper en dés ou effilocher à la fourchette.
Étape 2 : Préparer la sauce crémeuse
Dans un bol, mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajuster la texture selon la préférence : plus de yaourt pour une sauce légère, plus de mayonnaise pour une version plus riche.
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